Faraglioni di Capri

(Peso netto 500g)
I faraglioni di Capri ,un formato di pasta molto particolare , chiamato così in onore dell’isola e per la forma che ne ricorda i famosi faraglioni di Capri.
L’ispirazione è arrivata proprio quando si pensava ad una nuova ricetta , in barca ,in mezzo al mare e i faraglioni facevano da sfondo.