AMARO

Il nocino o per meglio dire come si dice in campania " o nucill " , e' un liquore di antichissime tradizioni tramandato da generazione in generazione e nasce dalla macerazione tra i malli di noci verdi freschi della regione campania ( i quali vengono colti solo ed esclusivamente verso la fine del mese di giugno ) e alcool puro . Il suo sapore cosi' delicato e' dovuto anche all'aggiunta , durante il periodo di macerazione , di varie spezie aromatizzate che ne rendono del nocino un gusto unico ed inconfondibile .E cosi , grazie anche ad alcuni particolari segreti ,ereditati da sua madre , che nasce l'amaro di don Antonio .

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