Mezzi paccheri ondulati

(Peso netto 500g)
I mezzi paccheri ondulati sono la variante piu' corta dei paccheri di Gragnano IGP, per la precisione la lunghezza è esattamente la metà di un pacchero . Ed è l'unica differenza , dal momento che anche i mezzi paccheri sono prodotti con semola di grano duro . La rugosità di questa pasta è l'ideale per trattenere il sapore di condimenti come ragu' di carne e di pomodoro o sughi a base di pesce e di molluschi .